自由電子報 - 超Q粉圓黑輪…驗出工業澱粉

衛生署日前接獲線報指出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查市售產製品、並循線追查上游原料廠後，發現有兩家製粉廠出售的化製澱粉及地瓜粉驗出超量順丁烯二酸，以致其下游四家業者 ...

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